Кишечник является важной составляющей человеческого организма. Он переваривает и всасывает пищу, вырабатывает некоторые гормоны, а также участвует в иммунных процессах и очищении организма.
При наличии неблагоприятных обстоятельств могут возникнуть различные заболевания кишечника, например, колит — воспаление внутренней слизистой оболочки толстого кишечника.
Колиты различаются по течению заболевания, причинам возникновения и локализации.
В зависимости от течения заболевания колиты подразделяются на острые и хронические. Острый колит проявляется в виде запоров, метеоризма, поносов, коротких острых болей. Хроническая форма колита характеризуется постоянными, не проходящими тупыми болями, метеоризмом, расстройством стула, урчанием в животе.
Исходя из причин появления, колит бывает язвенный, инфекционный, токсический, ишемический. Степень локализации — место воспаления в кишечнике (поражен либо весь кишечник либо какая-то его часть) . Если появился колит кишечника, симптомы и лечение в каждом отдельном случае будут различны.
Выявлено достаточно много причин появления колита: неправильное питание, инфекции, наличие паразитов, применение сильнодействующих антибиотиков, пищевые отравления, стрессовые ситуации в жизни и многое другое.
Диета при колите кишечника является неотъемлемой составляющей процесса лечения, однако подбирать диету необходимо в соответствии с формой заболевания и причиной его возникновения. Правильно подобрать диету при колите поможет лечащий врач.
Основные правила диет при колите. При колите очень полезными являются продукты, которые содержат растворимую клетчатку. К таковым можно отнести овсяные хлопья, овощи, фрукты (морковка и картошка, груши и яблоки) , белый рис. Растворимая клетчатка стимулирует моторику кишечника, а также смягчает стул.
К категории запрещённых относятся продукты, содержащие в своём составе нерастворимую клетчатку: продукты из цельного зерна (хлопья, хлеб, макароны) , капуста, кожура яблок, винограда. Нерастворимая клетчатка частично остается на стенках воспаленного кишечника, раздражает его слизистую оболочку, в результате чего может случиться приступ колита.
Молочные продукты необходимо принимать в ограниченном количестве (сто грамм в сутки, не более) . Также необходимо присутствие в диете рыбьего жира, желательно не в виде аптечных капсул, а продуктов (морская жирная рыба) , таким образом он лучше усваивается.
Применять диету начинают с клизмы, затем в течение следующих двух дней нужно ограничить прием пищи и употреблять много жидкости. Рекомендуются пить чай с лимоном или соком черники, отвары шиповника, компоты. Такой порядок вхождения в диету поможет очистить организм и нормализовать стул.
При легкой форме заболевания рекомендуется диета номер 2. Основное ее назначение – уменьшить употребление количества грубой клетчатки. Из меню исключаются бобовые (горох, фасоль) , овощи, грубый хлеб, острые блюда. Ограничивается или совсем не употребляется молоко. Эта диета помогает восстановить функции кишечника (двигательную и секреторную) . Питание необходимо дробное (5-6 раз в день) , без переедания. Приготовление пищи тоже должно быть в щадящем варианте, то есть отварить или тушить, но не жарить.
Хронический колит кишечника и частые запоры характеризуются снижением двигательной активности кишечника. В этом случае назначается диета номер 3. Диета включает в рацион кисломолочные продукты, свежие овощи и фрукты (томаты, морковь, вареную свеклу, тыкву) . Восстановлению работы кишечника помогает употребление сухофруктов: абрикосов, фиников, чернослива. Допускается применение растительных масел. Питание дробное.
Диета номер 4 и 4 А рекомендуется при поносах и брожениях в кишечнике. Цель этих диет исключить механические повреждения кишечника и уменьшить бродильные процессы. Из меню исключается молоко, пряности, соления, копчености, клетчатка, ограничивается потребление жиров и углеводов. Питание дробное.
Диета номер 4Б применяется при остром колите. В этом варианте диеты продукты должны быть только в варенном либо приготовленном в пароварке виде. Допустимо готовить в духовке. После готовки пища тщательно протирается. Крупа в кашах хорошо разваривается. Питание дробное.
Учитывая множество причин появления заболевания и его форм, лечение колита у каждого больного индивидуально. Поэтому более точно сказать, что назначают при колите, поможет врач-диетолог.
полезно
Комментарии: