Гипохолестериновая диета имеет свои, определенные принципы, которые отличают ее от всех других видов диет. Тем, у кого повышенный холестерин, рекомендовано знать о них и неукословно соблюдать.
Люди пользуются диетами не только чтобы похудеть. Известно, что состав и качество питания влияет на здоровье человека. Часто врачи рекомендуют или назначают диеты, так как с помощью них можно снизить риск, связанный с болезнями. Пример этому, гипохолестериновая диета. В крови повышенный уровень холестерина приобретается со временем. Определенный рацион питания, наследственная предрасположенность, устоявшийся образ жизни, а так же перенесенные инфекционные заболевания, являются причинами.
Повышенный уровень холестерина — это провоцирующий фактор развития ряда серьезных заболеваний. Этот выработанный холестерин попадает в белковую оболочку, которая допускает жировому образованию передвигаться с кровотоком на достаточные расстояния, подкрепляя отдаленные сосуды и делая их прочными и более эластичными. Печень не в силах избыток холестерина отправить в белковую капсулу, потому он просто выпадает и оседает на стенках наших сосудов. Образуется появление холестериновой бляшки, которая способствует нарушению кровотока и допускает развитие заболеваний.
За уровнем холестерина нужно особенно внимательно следить, потому что, при таких болезнях как, сердечнососудистые заболевания, атеросклероз, диабет, ишемическая болезнь сердца, гиперхолистеринемия и дислипидемия, есть опасность повышения уровня холестерина. Любой холестерин вреден — это большое заблуждение. Жировые включения являются незаменимой составляющей ткани в организме и обязательно входят в рацион. Сколько способна переработать человеческая печень жиров, столько и должно их поступать с пищей.
Гиперхолестериновая диета помогает, не превысив нормы холестерина, сбалансировать питание. Для похудения эта диета не эффективна, так как она лечебная и с помощью ее можно поправить в основном только здоровье.
Основные принципы:
Все более натуральное. Запрещены любые виды сладостей.
Подойдут нежирные приправы для употребления.
Фрукты и овощи обязательны в рационе, разных цветовых групп. Осторожнее надо быть с орехами
Категорически запрещены картошка фри, чипсы.
На жирном мясе супы не рекомендуются, а вот овощные — это лучшее первое блюдо.
Молочные продукты допускаются, такие как: молоко, кефир, разнообразные натуральные йогурты без сахара и сыр с низким содержанием жира. Запрещена сгущенка, сливки и сметана.
Вода, соки иногда чай.
Алкоголь строго под запретом!
Хлеб только грубого помола, что поможет, очистить организм от шлаков. Так же можно хлеб содержащий отруби и зерновые хлебцы.
Допустимое мясо — курица, кролик и телятина, остальное мясо очень жирное, поэтому отказываемся от него. А так же нельзя паштет, колбасу, кожу домашней птицы.
Не в жареном виде, два раза в неделю допускается любая рыба.
Стоит отказаться от жареных или копченых блюд, так как они готовятся на масле, что увеличивает калорийность и способствует выработке холестерина.
Сдобные булки, бисквиты, пирожные так же под запретом.
Ограничиваем потребление или вовсе отказываемся от жиров.
Для эффективности диеты нужно отказаться от животных жиров, сливочного масла, пальмового и кокосового. В пищу можно добавлять растительное, кукурузное или хлопковое масло, но не злоупотреблять. Продукты для снижения холестерина. Свежая рыба хороша для борьбы с холестерином. Ее нужно употреблять либо на пару, либо в сыром виде. В меню гипохолестериновой диеты входят так же разнообразные крупы, много фруктов и овощей.
Согласно рекомендациям и предпочтениям врача допускаются некоторые приправы. Меню. Чтобы меню этой диеты не было монотонным, его нужно сделать полноценным и разнообразным. Блюда можно чередовать по самочувствию и усмотрению. На завтрак можно выпить один стакан молока, обязательно нежирного, с пшеничной лепешкой. Приготовить на воде овсяную кашу и запить ее соком. А так же подойдет отварная фасоль, в которой, множество ценного белка.
На обед можно приготовить, заправленный легким оливковым маслом, овощной салат. Супы должны быть легкие, сваренные на нежном курином бульоне, с добавлением риса, макарон или постных овощей. Подойдет так же отварной картофель или около 50 грамм нежирного творога. А так же можно в качестве десерта скушать пару долек дыни, грушу, ну или выпить фруктового сока. На ужин незаменимы овсяные хлопья или отварная фасоль. Так же можно приготовить отварной картофель с овощами.
Настоящим деликатесом может стать запечённая белая рыба с лимоном в фольге. А десерт можно заменить на грушу, нежирный йогурт или печеное яблоко. В качестве десертов дополнительно допускается употребление овсяного печенья, низкокалорийного крекера, фруктового мороженого и желе. Чтобы получить максимальный эффект от гипохолестериновой диеты используйте периодически разгрузочные дни. В таком случае вы уменьшите спазмы гладких мышечных волокон, заметно снизите массу тела, в крови снизится холестерин, артериальное давление нормализуется, нормализуется кислотно-щелочное равновесие и снизится возбудимость нервной системы.
Зная о том, что такое гипохолестериновая диета и соблюдая ее, можно разрешить те проблемы, которые возникают в результате повышения уровня холестерина. Также можно и решить саму проблему высокого уровня холестерина.
полезно
Комментарии: